​Тортилья с начинкой

Ингредиенты:

• Тортилья — 2 Штуки
  
• Фасоль консервированная с кукурузой — 100–120 г
  
• Перец болгарский — 1 шт.
  
• Сыр — 50 г
  
• Петрушка — по вкусу
  
• Майонез — 1–2 ст. л.
  

Приготовление:

1. Прогрейте на сковороде фасоль с кукурузой.
2. Переложите тортилью на противень или в формы для выпечки. Сверху толстым слоем выложите фасоль с кукурузой.
3. Посыпьте сверху тертым сыром.
4. Нарежьте болгарский перец ломтиками, а петрушку порубите ножом. Выложите на лепёшку.
5. Смажьте вторую лепешка майонезом, накройте нижнюю. Выпекайте тортилью в заранее разогретой до 180ºC духовке 5–8 минут.
Тортилья в духовке - фото шаг 7Тортилья в духовке готова, перед подачей разрежьте её на 4 части.

Приятного аппетита!