Закуска с креветками, огурцом и авокадо

Ингредиенты:

• Креветки очищенные — 450 г
  
• Оливковое масло — 1 ст. л.
  
• Огурец — 1 шт.
  
• Чесночный порошок — 1 ч. л.
  
• Паприка — ½ ч. л.
  
• Кайенский перец — ¼ ч. л.
  
• Соль, перец — по вкусу
  
• Тимьян сушёный — ½ ч. л.
  
• Авокадо — 1 шт.
  
• Зелёный лук — 1 шт.
  
• Петрушка — 2 ст. л.
  
• Лимонный сок — 1 ст. л.
  

Приготовление:

1. В одной миске смешайте все специи, добавьте оливковое масло. Перемешайте. Креветки тщательно обваляйте в полученной смеси.
2. Обжаривайте креветки на среднем огне по 2–3 минуты с каждой стороны или пока они не подрумянятся.
3. Авокадо измельчите в блендере до однородной массы. Добавьте мелко нарезанные перья зелёного лука, лимонный сок и соль по вкусу. Перемешайте.
4. Огурец нарежьте тонкими кружочками.
5. Соберите закуску: на каждый слайс огурца выложите смесь из авокадо, сверху выложите креветку. Украсьте закуску мелко нарезанной петрушкой.

Приятного аппетита!