Пирог с повидлом

Ингредиенты:

• Мука — 350 г
  
• Сахар — 40 г
  
• Масло сливочное — 25 г
  
• Дрожжи — 6 г
  
• Варенье — 400 г
  
• Яйцо — 1 шт.
  

Приготовление:

1. Для теста развести дрожжи в теплой воде, затем добавить сахар и подождать, пока не появится пена. После этого добавить муку и растопленное масло, вымешать однородное тесто и оставить его на 1 час в теплом месте, чтобы оно подошло. Разделить тесто на две части: побольше и поменьше. Раскатать большую часть.
2. Тесто поместить на противень, смазанный маслом. Сформировать из теста невысокие бортики, сверху обильно смазать тесто вареньем, не трогая бортики.
3. Кусок теста, который поменьше, раскатать в тонкий пласт и разрезать на много полосок.
4. Разместить полоски теста "корзинкой", смазать взбитым яйцом и отправить запекаться в духовку, разогретую до 200 ºC, примерно на полчаса.
5. Украсить по желанию.

Приятного аппетита!