Двухцветный кекс

Ингредиенты:

• Мука — 250 г
  
• Сахар — 160 г
  
• Йогурт — 125 г
  
• Масло растительное — 120 мл
  
• Яйца — 3 шт.
  
• Какао-порошок — 50 г
  
• Молоко — 3 ст. л.
  
• Разрыхлитель — 10 г
  
• Сахарная пудра — 1 ст. л.
  

Приготовление:

1. Яйца взбить с сахаром до белой пышной массы. Добавить растительное масло и йогурт. Продолжить взбивать. Муку и разрыхлитель соединить и просеять. Добавить в жидкое тесто. Взбивать в течение 5 минут.
2. Тесто разделить поровну. В одну часть добавить какао и молоко.
3. Форму для кекса застелить пекарской бумагой. Выложить сначала светлое тесто на одну половину формы, потом темное тесто на другую половину формы. Выпекать в заранее разогретой духовке при температуре 180 °С около 40 мин. Остывший кекс украсить сахарной пудрой.

Приятного аппетита!