​Любимая свининка

Ингредиенты:

• - 800 гр филе свинины; 
• - 2 шт помидор;
• - 2 шт лука репчатого; 
• - 100 гр сыра; 
• - 100 гр сливок 20%; 

для маринада: 

• - 2 ст ложки соевого соуса; 
• - 2 ст ложки масла оливкового; 
• - 2 ст ложки сока лимона.

Способ приготовления:

1. Свининку моем, режем на куски толщиной 1см и маринуем 2 часа. 

2. На сухой сковороде, на большом огне припекаем кусочки мяса (по 1-2 минуте на каждой стороне). 

3. В жаропрочную посуду выкладываем: порезанный лук, кусочки мяса, сверху-кружки помидор. 

4. Полить нашим маринадом, прикрыть фольгой и отправить в духовку на 40 минут (180). 

5. Снимаем фольгу, присыпаем сыром и заливаем сливками, на 10 минут отправляем в духовку зарумяниваться.

Приятного аппетита!