Селедочка домашнего посола
На 2 рыбки:
- 250 мл воды кипяченой прохладной воды
- гвоздика 3 шт
- кориандр зерна 0,5 ч л
- соль 1,5-2 ч л
- сахар 0,5 ч л
- лавр лист 2 шт
- перец черн горошек 6 шт
Приготовление:
- В воде растворить соль и сахар. Рыбу почистить, порезать кусочками, сложить в ёмкость, посыпать специями и залить водой.
- Убрать в холодильник на 1,5-2 суток. Подавать с лучком и маслицем!
Приятного аппетита!
Не забудьте подписаться!
![Селедочка домашнего посола Селедочка домашнего посола](/upload/003/u383/2/6/5b937fd3.jpg)
Написать комментарий
1 комментарий
![](/upload/default/avatar_small.jpg)
Федотова Людмила
2023-11-16 04:25:43
Судя по фото резать крупными кусками, типа пополам. Да и вопрос, от кожицы тоже очищать? |
Ответить