Драники с сыром
Ингредиенты:
- - 7-10 средних картофелин
- - 1-2 средних луковицы
- - 1-2 яйца
- - 50-100гр. сыра типа Ламбер(можно любой)
- - 2-3 зубчика чеснока
- - соль, перец
- - 2-3 ст.л. муки
- - раст. масло для жарки
Приготовление:
- Картофель очистить, помыть, обсушить, натереть картофель на крупной терке, на мелкой терке сыр, натереть или мелко нарубить лук, раздавить чеснок, добавить соль, перец и яйца.
- Всё хорошо перемешать, добавить муку по мере надобности(чтобы не было воды), ещё раз всё хорошо перемешать.
- Хорошо разогреть сковороду, добавить масло, ложкой выложить картофельную массу, убавить огонь, обжаривать уже на среднем огне до золотисто-коричневого цвета.
- Перевернуть, через минуту накрыть крышкой, обжаривать так же до золотисто-коричневого цвета.
![Драники с сыром Драники с сыром](/upload/003/u383/1/5/draniki-s-syrom-images-big.jpg)
Написать комментарий
Нет комментариев