​Пышный омлет

Ингредиенты:

  • - 6 яиц 
  • - 300 мл молока 
  • - соли по вкусу 
  • - сливочное масло

Приготовление:

  1. Разбить в чашку яйца. Влить молоко и добавить соль (примерно половину чайной ложки). Перемешать смесь вилочкой или немного взбить венчиком. Но ни в коем случае не взбивать миксером, секрет пышного омлета именно в этом! 
  2. Смазать форму для запекания сливочным маслом и вылить в нее смесь.Если взять форму небольшого диаметра, то, соответственно, омлет будет еще выше. 
  3. Предварительно разогреваем духовку до 190 градусов и отправляем наш омлет запекаться. В духовке омлет хорошо поднимется, но потом немного опадет, это нормально, так и должно быть. 
  4. Выпекаем до красивого золотистого цвета. Посмотрите, какая красивая получается пористая структура! Наш пышный омлет готов! 

Приятного аппетита!

​Пышный омлет
Мне нравится
22
Загрузка...
Нет комментариев