​Косичка с нутеллой

Ингредиенты: 

• 1/2 чайной ложки сухих дрожжей 
• 1 стакан теплой воды 
• 2 стакана муки 
• 1 чайная ложка соли 
• 1/3 стакана нутеллы 
• кукурузная мука для посыпки 
• 1 яйцо, взбить с 1 столовой ложкой воды

Приготовление: 

1. Разведите дрожжи в 1/4 стакане теплой воды. Оставьте на 10 минут. 
2. Муку смешайте с солью. Добавьте активные дрожжи и остальную воду. Начните месить тесто. Оно должно быть слегка липким. 
3. Положите тесто в миску, смазанную маслом. Закройте сыроватым полотенцем и поставьте в теплое место подниматься на час. 
4. На присыпанной мукой поверхности раскатайте тесто в прямоугольник. Нанесите нутеллу, оставляя края не смазанными. 
5. Плотно скрутите тесто в рулет и положите на противень, застеленный бумагой. 
6. Присыпьте мукой. Скрутите рулет, как показано на рисунке. 
7. Закройте тесто полотенцем и оставьте на 20 минут подниматься повторно.
8. Духовку нагрейте до 190 градусов. 
9. Выпекайте около 20 минут. Увеличьте температуру до 220 градусов и выпекайте еще некоторое время (около 5-7 минут) до коричневатой корочки. 
10. Достаньте из духовки и остудите перед подачей.