​Ягоды в виноградном желе

Ингредиенты: 

• 2 ст. 100% виноградного сока (белого, красного или черного) 
• 1 апельсин 
• 15 гр желатина в порошке 
• ягоды по вкусу

Приготовление:

1. Вылить виноградный сок в небольшую кастрюльку. 
2. Срезать кожуру с апельсина и добавить в сок. 
3. Прогреть на маленьком огне минут 5. Снять с огня. 
4. Сок из апельсина выжать и залить им желатин.
5. Желатин распустить в горячем виноградном соке до полного растворения. Дать остыть. 
6. Промытые и обсушенные ягоды выложить в форму и залить виноградным соком. 
7. Накрыть пленкой и поставить в холодильник на ночь. 
8. Перед подачей окунуть форму в горячую воду на несколько секунд и перевернуть на блюдо. Вот и все.