​Куриный салат с овощами, изюмом и ананасами

Ингредиенты: 

• 2 куриных грудки (отварных, обжаренных или копченных — подойдут любые) 
• 8 листьев салата латука или салата айсберг
• 12 консервированных початков молодой кукурузы плюс зерна, несколько столовых ложек 
• 1 сладкий красный перец 
• 1 свежий ананас или банка консервированного 
• 3 ст. л изюма (при желании замоченный в роме) 

Для соуса: 

• 2 ст. л. лимонного сока 
• 6 ст.л. подсолнечного масла 
• 2 ч.л. горчицы (дижонская) 
• соль, перец, семена кунжута по вкусу

Приготовление: 

Салат рвем руками, куриные грудки режем тоненькими пластинками, сладкий перец режем небольшими квадратиками. Все смешиваем. Для соуса смешиваем все ингредиенты и поливаем сверху салат.