​Вяленые сливы

Ингредиенты:

• Сливы 
• Чеснок 
• Пряные травы 
• Оливковое масло 
• Бальзамический уксус 
• Соль 
• Перец

Приготовление:

1. Сливы разрезать пополам, очистить от косточек. 

2. Разложить на противень, выстеленный пергаментом для выпечки. 

3. Выложить приправы по вкусу (пластинки чеснока, пряные травы). Посолить, поперчить по вкусу. 

4. Сбрызнуть щедро оливковым маслом и бальзамическим уксусом. 

5. Сушить в духовке при 80 С несколько часов до нужной консистенции: кому-то нравится посуше, кому-то помягче. 

6. Готовые горячие сливы залить оливковым маслом.

Приятного аппетита!