Блинчики из кабачков


  Ингредиенты:

  • Кабачки 450 г.  
  • Кефир 300 мл.  
  • Яйца 4 шт.  
  • Мука 350 г.  
  • Масло подсолнечное 1 ст. л.  
  • Петрушка 2 ст. л.  
  • Соль 1 ч. л.  
  • Сода 0,5 ч. л. 
  • Масло сливочное для смазки блинчиков.    

Приготовление

  1. Кабачок натереть на мелкой терке, отжать сок. 
  2. Добавить, взбитые яйца, соль, кефир, порубленную петрушку и все перемешать.  
  3. Постепенно добавляя муку, замешиваем не густое тесто.  
  4. Добавить 1 ст. л. растительного масла, соду, перемешать. Дать постоять тесту 20 минут.  
  5. Горячую сковороду смазать растительным маслом, формируем блинчик и жарим с обеих сторон до золотистого цвета.  
  6. Готовый блинчик смазать сливочным маслом.  

Приятного аппетита!

Не забудьте подписаться!

Блинчики из кабачков
Мне нравится
23
Загрузка...
Нет комментариев