​Картофельная запеканка с фаршем

Ингредиенты:

  • 5-6 картофелин, 
  • 500 грамм фарша, 
  • луковица, 
  • 3 яйца, 
  • немного сыра, 
  • свежая зелень.

Приготовление:

  1. Картофель вымыть, почистить и сварить до готовности. Сделать хорошее пюре, добавив в картошечку сливочное масло, немного молока и одно сырое яйцо. 
  2. Лук нарезать помельче, обжарить. Добавить к луку фарш и хорошо обжарить, практически до готовности. 
  3. В форму для выпечки выложить 1/2 часть картофельного пюре, разровнять. На картофельное пюре выложить фарш. Поверх фарша вторую часть картофельного пюре. 
  4. 2 яйца взбить ( можно добавить немного сливок) и вылить на картофель. Посыпать тертым сыром и зеленью. 
  5. Запекать минут 20 при температуре 200 градусов.
​Картофельная запеканка с фаршем
Мне нравится
29
Загрузка...
Нет комментариев