​Творожный чизкейк: без единой лишней калории!

Ингредиенты:  

Корж:  

• Овсяные отруби - 4 ст. л 
• Кефир 1% - 3 ст. л 
• Яйцо - 1 шт 
• Подсластитель - по вкусу 

Крем:  

• Творог обезжиренный - 400 г 
• Яйца - 2 шт 
• Кефир 1% - 1 ст. л 
• Сода - 3 г 
• Подсластитель - по вкусу 

Приготовление: 

1. Корж: смешать все ингредиенты, выложить в форму и выпекать 15-20 минут. Корж должен быть как крекер. Белки отделяем от желтков, белки ставим в сторону.
2.  Желтки и все остальные ингредиенты смешиваем. Взбиваем белки до густой пены и осторожно добавляем в крем. Всё выливаем на готовый корж.
3.  Выпекаем в духовке 30-40 минут. 

Приятного аппетита!