​Запеканка из цветной капусты с курицей

Ингредиенты: 

• Цветная капуста - 600 г 
• Куриное филе - 300 г 
• Яйца - 2 шт 
• Сыр - 30 г
• Молоко 1% - 150 мл 
• Зелень - по вкусу 
• Соль, перец - по вкусу

Приготовление: 

Цветную капусты разобрать на соцветия и отварить в подсоленой воде минуты 3. Куриное филе нарезать небольшими кубиками, приправить солью и перцем и оставить на 5 минут. В форму для запекания выложить курицу, сверху цветную капусту. В миску взбить яйца с молоком, добавить немного соли и вылить равномерно на запеканку. Присыпать сверху натертым сыром и запекать в духовке до готовности.

Приятного аппетита!