Запеканка-драник

Ингредиенты:   

• Картофель (тертый) — 900 г  
• Фарш — 450 г  
• Репчатый лук (измельченный) — 1 шт. 
• Куриное яйцо — 3 шт.  
• Молоко — 120 мл  
• Твердый сыр (тертый) — 230 г  
• Соль — 1 ч. л.  
• Черный перец — ½ ч. л.  
• Растительное масло — для жарки 

Калорийность на 100 г — 155 ккал    

Приготовление:   

Обжарьте фарш с луком до полуготовности.  Взбейте молоко, яйца, соль, перец и 115 г сыра.  Выложите картофель в форму, предварительно отжав.  Распределите сверху фарш.  Распределите яичную смесь.  Посыпьте оставшимся сыром.  Запекайте (180 °C) 30 минут под фольгой.  Удалите фольгу и запекайте еще 7 минут. 

Приятного аппетита!