Паста с грибами и чесноком

Ингредиенты:

• 150 гр цельнозерновых макарон 
• 3 зубчика чеснока 
• 100 гр грибов 
• 125 гр растительного йогурта (или веганских сливок)
• Большая горсть шпината 
• Сок 1/2 лимона⁣ 
• 1 ст.л. пищевых дезактивированных дрожжей (по желанию) 
• 1 ст.л. базилика
• Соль и перец по вкусу ⠀ 

Как готовить: 

1. Приготовьте пасту в соответствии с инструкцией на упаковке. ⁣ 
2. Обжарьте чеснок на сковороде с небольшим количеством воды/масла в течение 3 минут до появления аромата.
3. Добавьте грибы и готовьте еще около 8 минут. ⁣Добавьте базилик и готовьте еще 1 минуту. 
4. Добавьте готовую пасту на сковороду с грибами. ⁣ ⁣Добавьте шпинат и готовьте в течение пары минут, пока он не завянет.⁣ 
5. Снимите сковороду с огня, добавьте в нее растительный йогурт, лимонный сок, пищевые дезактивированные дрожжи и приправьте солью и перцем. ⁣Хорошо перемешайте. 

Приятного аппетита!