Хрустящая картошка в духовке

Просто, быстро и оооочень вкусно! ⠀

Ингредиенты: 

• 1 кг крупного картофеля 
• 60 мл оливкового масла 
• 1 ч.л. крупной соли 
• щепотка черного перца ⠀ 
• Соль с орегано: 30 г свежего орегано,  1 ст.л. соли крупного помола ⠀ 

Как готовить: 

1. Разогрейте духовку до 200 градусов, нарежьте картофель тонкими ломтиками с помощью овощечистки или специальной терки (мандолины для нарезки). 
2. Смешайте картофель с оливковым маслом, солью и перцем. 
3. Выложите ломтики картофеля вертикально в форму, друг за другом. 
4. Запекайте картофель 60-80 минут. 
5. С помощью измельчителя порубите орегано и соль до однородности. 
6. Перед подачей посыпьте картофель орегано с солью и подавайте. 

Приятного аппетита!