ЗАпеканка с миндальной крошкой

Ингредиенты: 

• Творог 2% - 360 гр 
• Яйцо - 2 шт 
• Подсластитель - по вкусу 
• Крахмал кукурузный- 1 ст.л с горкой
• Ягоды (любые) у меня малина - 1/2 горсти 

  для крошки:

• Миндальная мука - 40 гр 
• Мёд - 20 гр 

Способ приготовления: 

1. Смешать все ингредиенты для запеканки, кроме ягод. 
2. Довести до однородной массы с помощью подгружного блендера.
3. Затем добавить ягоды и перемешать с помощью лопатки. 
4. Перелить в форму для выпечки. 
5. В миндальную муку добавить мёд (у меня жидкий). 
6. Сделать крошку и посыпать запеканку.
7. Отправить в разогретую духовку до 180 градусов ~35/40 минут. 

Приятного аппетита!