​Курица с шампиньонами

Ингредиенты: 

• Куриное филе - 750 г 
• Шампиньоны - 500 г 
• Кефир 1% - 200 мл 
• Лук -1 шт 
• Оливковое масло - 2 ст.л 

Приготовление: 

1. Нарезать лук кольцами и слегка обжарить в оливковом масле. 
2. Нарезать шампиньоны, курицу (кубиками) и добавить к луку. 
3. Помешивая добавляем кефир. 
4. Тушим еще минут 10 накрыв крышкой и периодически помешивая. 
5. Готовое блюдо посыпаем укропом. 

Приятного аппетита!