Заправка для борща "Торчин по-домашнему"

Ингредиенты 

• Свекла - 2 килограмма 
• Лук репчатый - 0,5 килограмма 
• Перец красный сладкий - 0,5 килограмма 
• Морковь - 0,5 килограмма 
• Сок томатный - 0,5 мл 
• Перец горький стручковый - 1 штука 
• Чеснок - 5 зубчиков 
• Уксус 3% - 0,25 стакана
•  Масло растительное (подсолнечное) - 1 стакан 
• Сахар - 0,5 стакана 
• Соль - 0,5 столовые ложки

Приготовление 

1. Все овощи, указанные выше моем, чистим, режем, а затем нам будет нужна помощь мясорубки - пропустим все ингредиенты через нее. 
2. Теперь добавим масло, сахарок, уксус, посолим и поставим на огонь примерно на часок.
3. После того, как овощи для нашей заправочки сварились, разложим ее по баночкам и будем наслаждаться чудесным вкусом! 

Приятного аппетита!

Не забудьте подписаться!