Обалденные пирожки на кефире

Для теста: 

• Кефир-500 мл.
• Мука-600-700 гр. 
• Соль щепотка. 
• Сода - 0,5 ч.л. 
• Сахар - 1 ч.л. 
• Яйцо-1 шт.
• Растительное масло-3 ст. л. ⠀

Приготовление:

1. В миску просеиваем все сухие ингредиенты. 
2. Добавляем яйцо, масло и кефир.Начинаем замешивать тесто. Оно должно получится эластичным и не липнуть к рукам. 
3. Накрываем тесто и оставляем отдохнуть на 15 минут.
4. В качестве начинки можно использовать всё, что угодно. 
5. На сковороде разогреваем растительное масло и жарим пирожки на медленном огне до золотистой корочки.

Приятного аппетита!

Не забудьте подписаться!