Гороховый суп с охотничьими колбасками сыром

Ингредиенты: 

• Горох - 1 стакан 
• Картошка - 3 шт  
• Морковь - 1 шт  
• Репчатый лук - 1 шт  
• Колбаски охотничьи - 5 шт  
• Плавленный сыр - 1 шт (или 2 стол ложки )  
• Зелень - по желанию  
• Соль и специи - по вкусу  
• Растительное масло - для жарки  

Расчёт на - 3 литра 

Приготовление: 

1. Горох замочить на 2 часа или на ночь. 
2. В кипящую подсоленную воду высыпать горох ,варить минут 30 постоянно снимая пену ,добавить картофель 
3. Сделать зажарку:Репчатый лук мелко нарезать ,морковь натереть на тёрке (или мелко нарезать )обжарить почти до готовности , добавить нарезанные кружочками колбаски. 
4. Добавить зажарку к гороху с картофелем и плавленный сыр и варить до полного расплавления сыра , при подаче посыпать зеленью.  

Приятного аппетита! 

Не забудьте подписаться!