Окрошка «Осенняя»

Ингредиенты:  

• Картофель отварной 5 шт  
•  Яйца вареные 5 шт  
• Колбаса 300 гр  
• Огурцы 3 шт  
•  Лук зелёный 1 пучок  
• Укроп 1/2 пучка  
• Кефир 3,2% 1 литр  
• Сметана 20% 4 ст.л  
• Соль 1 ч.л  
• Вода примерно 700 мл  ⠀  

Приготовление:  

1. Лук нарезаем и перетираем с солью толкушкой.  
2. Добавляем остальные продукты нарезанные кубиками, заправляем кефиром, сметаной и водой, перемешиваем.  
3. Далее на свой вкус: горчица, майонез, сок лимона. 

Приятного аппетита!

Не забудьте подписаться!