​Cалат с языком

Ингредиенты:

• Картофель - 3шт. 
• Язык свиной или говяжий 300- 400 г 
• морковь - 1 ш. 
• яйцо - 3 шт. 
• огурцы соленые или маринованные - 4 шт 
• лук зеленый - по вкусу
•  майонез.

Приготовление

1. Отварила языки с лаврушкой, перцем, луком, чесноком, солью под крышкой на среднем огне 1 час. Остудила в воде в которой варила( тогда язык легко будет очистить), очистила. 
2. Сварила овощи в мундире, остудила, очистила. 
3. Яйца сварила вкрутую. 
4. Все ингредиенты нарезала, добавила майонез по вкусу.