Быстрое песочное тесто

Ингредиенты:

• 150 г муки 
• щепотка соли 
• 75 г масла сливочного
• 1 яичный желток
• 3 столовые ложки воды 

Приготовление: 

1. В миске смешайте муку и щепотку соли. 
2. Затем добавьте холодное нарезанное маленькими кусочками масло и руками вымесите, чтобы смесь стала похожа на крошку. 
3. Добавьте желток и 2 столовые ложки ледяной воды.
4. Перемешайте и по необходимости добавьте еще воду (тесто должно стать однородным). 
5. Слепите из теста шар и заверните в пленку.
6. Отправьте в холодильник на 30 минут. 
7. Выпекайте тесто при 180 градусах, используя его для приготовления ягодных пирогов и корзиночек.