Свинина, запеченная с помидором и сыром
Ингредиенты:
- - мякоть свинины (у меня 6 кусочков);
- - соль, специи - по вкусу;
- - чеснок - 2-3 зубчика;
- - майонез - 3-4 ст. л.;
- - лук репчатый - 1-2 шт.;
- - помидоры - 2-3 шт.;
- - сыр твёрдых сортов - 150 г.
Приготовление:
- Свинину порезать на порционные кусочки, не тонко. Слегка отбить кусочки свинины. Посолить и поперчить по вкусу.
- Противень для запекания выстелить пергаментом. Выложить кусочки свинины на пергамент.
- Чеснок почистить и пропустить через пресс. Соединить майонез с чесноком и хорошо перемешать.
- Смазать получившимся соусом кусочки свинины.
- Лук почистить и порезать на тонкие кольца. Выложить луковые кольца на свинину поверх соуса.
- Помидоры вымыть и порезать на тонкие кружочки. Выложить кружочки помидоров поверх лука.
- Поставить противень со свининой в разогретую духовку и запекать при температуре 200 градусов 20 минут.
- Достать противень с мясом из духовки, щедро посыпать кусочки свинины сыром, натертым на терке, и отправить обратно в духовку ещё на 10-15 минут. Сыр должен расплавиться и слегка зарумяниться.
- Вкусную, аппетитную свинину, запеченную с помидорами и сыром, подать в горячем виде с гарниром.
Приятного аппетита!
![Свинина, запеченная с помидором и сыром Свинина, запеченная с помидором и сыром](/upload/003/u383/6/6/svinina-zapechennaja-s-pomidorom-i-syrom-images-big.jpg)
Написать комментарий
Нет комментариев