Яйцо в сосиске
Ингредиенты
- 3 длинные сосиски (например, венские),
- 3 яйца,
- 2-3 ст. ложки майонеза,
- масло сливочное и растительное для обжарки,
- соль,
- зелень салата и петрушки,
- перец.
- две палочки для китайской еды.
Рецепт приготовления
- Положить сосиску между палочками и нарезать на одинаковые сегменты. Палочки помогут не прорезать сосиску насквозь.
- Закрепить сосиски деревянными шпажками или зубочистками.
- Яйца выпустить в миску, добавить майонез, соль и хорошенько взбить.
- На сковороде с разогретым сливочным и растительным маслом обжарить сосиски с одной стороны, перевернуть, залить яичной смесью и довести до готовности.
- Подавать на листьях салата, посыпав мелко порубленной петрушкой.
Приятного аппетита!
![Яйцо в сосиске Яйцо в сосиске](/upload/003/u383/6/1/jaico-v-sosiske-images-big.jpg)
Очень вкусно и без майонеза
Спасибо за рецепт. Заманчиво. Не простая яичница! Нужно попробовать.