Салат "Лёгкость"

Необходимо:

• Креветки – 500 г 
• Несколько свежих помидор 
• Пара свежих огурцов 
• Половина болгарского перца 
• Рассольный сыр (Брынза, Фета или другой) – 80 г 
• Дюжина маслин
• Листья салата 
• Зелень укропа и петрушки 
• Лимонный сок – 2-3 ст. ложки 
• Оливковое масло – 2 ст. ложки 
• Соль 

Приготовление:

1. Креветок обдаем кипятком и очищаем от панцирей. 
2. Нарезаем не слишком мелко помидоры. Помещаем их в салатную емкость, добавляем нарезанный соломкой перец, а также ломтики огурцов. 
3. Маслины нарезаем колечками и добавляем к остальным продуктам. 
4. Салатные листья рвем руками (металл ножа вступает в реакцию с салатом и это совершенно не приносит пользу организму). 
5. Высыпаем креветки. Добавляем нарезанный кубиками сыр. 
6. Зелень мелко шинкуем и оправляем в салат, после этого заправляем лимонным соком и оливковым маслом.
7. Аппетитный салат готов!

Приятного аппетита!