Сметанный пирог

Ингредиенты: 

• 1 стакан сметаны, 
• 1 стакан сахара, 
• 2 яйца, 
• 1 стакан муки, 
• 1 чайная ложка разрыхлителя,
• 1 чайная ложка ванильного сахара, 
• Щепотка соли.

Приготовление: 

1. Взбиваем яйца с сахаром до получения воздушной белой массы. 
2. Затем добавляем сметану и постепенно начинаем добавлять в смесь просеянную муку с солью и разрыхлителем. 
3. Перемешиваем в одну сторону, движениями вверх, после добавления муки, чтобы масса оставалась пышной.
4. Готовое тесто вливаем в форму для выпечки смазанную маслом. 
5. Готовим сметанный пирог в разогретой духовке, при температуре 180 градусов, около 30 минут, до готовности. 

Приятного аппетита!