Потрясающее суфле

Ингредиенты: 

• Чёрная смородина - 60 г
•  Вода - 40 + 30 мл 
• Желатин - 10 г 
• Греческий йогурт - 125 г 
• Подсластитель - по вкусу

Приготовление: 

1. К чёрной смородине добавляем 40 мл воды и варим в сотейнике 3 мин 
2. Желатин заливаем 30 мл воды, хорошо перемешиваем и нагреваем в микроволновке 15 секунд 
3. Проваренную смородину и желатин помещаем в блендер, делаем однородную массу. Затем добавляем греческий йогурт, подсластитель и снова проходимая блендером 
4. Готовую массу заливаем в формочки и отправляем в холодильник до застывания

Приятного аппетита!