​Крылышки с соусом из сыра с благородной плесенью

Ингредиенты: 

• 500 г крылышек (или бедрышек, голени и т.д.) 
• 100 мл соевого соуса 
• 3 зубчика чеснока 
• 200 мл сливок 15–20% 
• 100 г сыра Camembert

Приготовление: 

1. Смешать соевый соус и выдавленный через чеснокодавку чеснок. 
2. Крылышки положить в соус. Поставить в холодильник на 2–3 часа. 
3. Выложить крылышки в смазанную маслом форму. Поставить в духовку.
4. Запекать при температуре 180 градусов в течение 25–30 минут. 
5. Сыр нарезать кубиками. В сливки добавить сыр. 
6. Нагревать до тех пор, пока сыр не растворится. Снять с огня. Если соус получился с комочками, можно протереть его через сито. 

Приятного аппетита!