Фантастически вкусная творожная запеканка
Ингредиенты:
- 250 г творога
- 1 ст. ложка сахара
- 0.5 чайной ложки соли
- 2 яйца взбить
- 2 ст. ложки манной крупы
- 0.5 стакана молока
Приготовление:
- Манку с молоком смешать и дать постоять минут 10, чтобы крупа набухла.
- Взбить яйца с сахаром, добавить творог, соль и набухшую манку.
- Всё перемешать и вылить в форму, смазанную маргарином и посыпанную сухарями или манной крупой (чтобы не прилипало)
- Запекать в разогретой духовке при мощности 200 градусов минут 40, духовку не открывать, а то запеканка опустится.
Приятного аппетита!
![Фантастически вкусная творожная запеканка Фантастически вкусная творожная запеканка](/upload/003/u383/6/5/fantasticheski-vkusnaja-tvorozhnaja-zapekanka-images-big.jpg)
Не удержалась — приготовила двойную порцию. Смотрю на нее через стекло печи и жду кода остынет. Манную крупу заменила кукурузной и добавила 1 ст. л. кукурузного крахмала, а также горсть изюма. Запеканка увеличилась в два раза. По мере остывания немного осела. Сверху цвет белый, бока светло-коричневые. Спасибо за рецепт. С уважением.