Салат из свежей капусты с курицей

Ингредиенты:

• 500 г филе куриных грудок, без кожи 
• 400 г белокочанной капусты 
• ½ стакана тертого сыра 
• 1 чашка гренок или сухариков 
• майонез 
• соль по вкусу 

Приготовление: 

1. Положите курицу в подсоленную кипящую воду и варите в течение 15-20 минут до готовности. Выньте курицу из воды и отложите ее в сторону, чтобы остыла. 

2. Мелко нашинкуйте капусту (без кочерыжки), положите ее в глубокую миску и приправьте солью. Через несколько минут помните капусту руками, чтобы она стала мягче. 

3. Нарежьте курицу на кусочки и добавьте в салатник. 

4. Добавьте тертый сыр и все перемешайте. 

5. Заправьте майонезом и еще раз перемешайте. Посыпьте сухариками и сразу подавайте (если Вы готовите салат заранее, то не кладите в него сухарики до момента сервировки). 

Приятного аппетита!