Десерт "Облако счастья"

Ингредиенты:

Для коржа: 

• 1 яйцо - 4 ст.л. измельченной овсянки 
• 1 ч.л.какао 
• Сахарозаменитель по вкусу 
• Сода или разрыхлитель 

Для белого слоя: 

• 150 гр творога нежного 
• 7 гр желатина 
• Вода 
• Сахарозаменитель по вкусу 
• Ванилин 

Приготовление: 

1. Желатин заливаем 50 мл воды.

2. Яйцо взбить, сахарозаменитель (берите по вкусу) растворить в воде,добавить какао и муку,если тесто сильно густое,можно еще водички подлить. 

3. Добавляем разрыхлитель, взбиваем,выливаем в формочку и ставим в микро на 2,5 минуты. 

4. Далее,пока корж остывает,растворяем сахарозаменитель для белого слоя(опять же по вкусу). Вливаем сладкую воду в творог и взбиваем. 

5. Набухший желатин ставим в микро на 20 сек,чтобы он растворился, но не закипел. Эту смесь вливаем к творогу и взбиваем. 

6. Остывший корж разрезаем на 4 части и укладываем в контейнер:корж,творожную массу,корж,творожную массу. Ставим в холодильник до застывания.(25-40 минут)