​Божественная курочка под шубой в духовке

Ингредиенты: 

• куриное филе – 350 г. 
• картофель – 3 шт. 
• лук – 2 шт. 
• масло подсолнечное – 2 ст.л. 
• соль – 2 щепотки 
• смесь хмели-сунели – 1 щепотка 
• сыр – 250 г. 
• перец чёрный молотый – 1 щепотка 
• чеснок – 1 зубчик 
• сливки – 300 мл.

Приготовление: 

1. Филе курицы нарежьте мелкими кусками. 

2. Форму для запекания смажьте маслом. Выложите кусочки филе и посыпьте смесью хмели-сунели и перцем. 

3. Лук нарежьте полукольцами и выложите на мясо. 

4. Картофель нарежьте кружками. 

5. Разложите картофель на курицу с луком в виде черепицы. 

6. Натрите сыр и половину смешайте со сливками. 

7. Добавьте в смесь специи, соль и выдавленный чеснок. 

8. Полейте этой заливкой первый слой картофеля и выложите второй слой. 

9. Полейте картофель оставшейся заливкой и посыпьте второй половиной тертого сыра. 

10. Разогрейте духовку до 200°C и отправьте запеканку на 35 минут до появления золотистой корочки.

Приятного аппетита!