​Белковый торт с куриной грудкой

Ингредиенты: 

• 10 белков, 
• 2 желтка, 
• 1 куриная грудка, 
• 200 г нежирного творога, 
• зелень, 
• листья салата, 
• ¼ стакана нежирного кефира, 
• соль, перец.

Приготовление: 

1. Смешиваем белки и желтки. 
2. На антипригарной сковороде жарим три блина из яиц.  
3. Отдельно варим грудку, слегка солим, перчим. 
4. Нарезаем грудку кубиками.  
5. Смешиваем творог с зеленью и кефиром. 
6. Выкладываем в форму: сначала  белковый блин, на него – слой творога, курица, листья салата. Повторяем  слой. 
7. Закрываем все белковым блинчиком. 
8. Оставляем в холодильнике на пару часов для пропитки. 

Приятного аппетита!