Вкусный картофель запеченый в духовке

Ингредиенты:

• 2 столовых ложки размягченного сливочного масла 
• 6-7 маленьких картофелин
•  1/2 стакана молока 
• 1,5 стакана жирных сливок 
• 2 столовых ложки муки
•  3-5 зубчиков чеснока, выдавить 
• 1 чайная ложка соли перец 
• 1,5 стакана тертого сыра (в оригинале - чеддер) 
• зеленый лук, мелко порубить

Приготовление:

1. Нагрейте духовку до 200 градусов. Форму для запекания смажьте сливочным маслом. 
2. Картофель нарежьте и выложите в блюдо для запекания. 
3. Молоко смешайте со сливками, добавьте муку, чеснок, соль и перец. Перемешайте. 
4. Залейте этоу смесью картофель. 
5. Закройте фольгой и выпекайте 30 минут. 
6. Снимите фольгу и держите еще 20-30 минут.
7. Прямо перед подачей свержу присыпьте тертым сыром и подержите еще 3-5 минут, чтобы он расплавился. 
8. Присыпьте зеленым луком и подавайте.

Приятного аппетита!

Не забудьте подписаться!