Салат из огурцов и мяса

  Ингредиенты  

• Свежие огурцы - 2-3 шт.  
• Мясо (говядина или свинина) - 400 г.  
• Лук - 1 шт.  
• Чеснок - 1 головка.  
• Лимонный сок - по вкусу. 
• Красный болгарский перец - 1 шт.  
• Растительное масло - 50 мл. 
• Соль - по вкусу. 

Приготовление: 

Шаг 1 Огурцы помыть, нарезать тонкой и длинной соломкой и сбрызнуть лимонным соком.  

Шаг 2 Мясо нарезать соломкой, затем обжарить на разогретом растительном масле до готовности.  

Шаг 3 Лук и чеснок почистить, лук нарезать полукольцами, чеснок измельчить.  

Шаг 4 Соединить в глубокой миске огурцы и тушеное мясо.  

Шаг 5 Добавить лук с чесноком, красный перец нарезанный соломкой.  

Шаг 6 Все тщательно перемешать и переложить в салатник.  

Приятного аппетита!

Не забудьте подписаться!