Печень по-строгановски
Ингредиенты:
✔️Печень говяжья - 500 г
✔️Сметана - 300 г
✔️Лук репчатый - 2 шт
✔️Соль, перец по вкусу
✔️Растительное масло
Приготовление:
1. Печень очистить от пленок и протоков, нарезать небольшими кусочками.
2. Лук очистить, мелко нашинковать.
3. Обжарить лук на растительном масле до золотистого цвета. Добавить печень, обжарить со всех сторон несколько минут.
4. К печени и луку добавить сметану, посолить, поперчить, тушить 15-20 минут. Печень по-строгановски готова. Блюдо хорошо сочетается с картофелем или рисом.
Приятного аппетита!
![Печень по-строгановски Печень по-строгановски](/upload/003/u383/0/a/8fae53fb.jpg)
Солить стоит только на финише