Вкусный салат с кальмарами

Ингредиенты:

• 3 кальмара, 
• 2 томата, 
• чеснок по вкусу, 
• 200 г сыра твердого сорта, 
• пучок зелени (мне больше нравится с укропом), 
• соль и молотый черный перец, 
• майонез.

Приготовление: 

1. Кальмары помыть и почистить. 

2. Отварить в кипящей подсоленной воде в течение нескольких минут (не более 3 минут). Не стоит увеличивать время варки, иначе кальмары будут резиновыми и не вкусными. Остудить и порезать соломкой. 

3. Томаты помыть, обязательной удалить то место, где крепилась плодоножка и порезать соломкой. 

4. Зелень измельчить, а чеснок пропустить через пресс. 

5. Сыр для этого салата я рекомендую брать твердого сорта, а не плавленный. Сыр натереть на средней терке.

6. Переложить все ингредиенты в салатницу, заправить майонезом или другим соусом по вашему вкусу и перемешать. По вкусу, добавить соль (мне больше нравится с морской) и молотый черный перец.

Приятного аппетита!

Не забудьте подписаться!