Запеченная рыба под хрустящей корочкой

Ингредиенты: 

• Филе белой рыбы - 700 г (у нас треска) 
• Чеснок - 10 г 
• Сыр - 3 ст. л 
• Петрушка - 2 ст. л 
• Сок лимона - 1 ст. л. 
• Соль, перец - по вкусу

Приготовление: 

1. Разогреем духовку. 
2. В сковородке с толстым дном прогреем масло, добавим порубленный чеснок, немного обжарим, посолим. 
3. Снимем с огня, добавим сыр и зелень, перемешаем до однородности. 
4. Рыбу выложим на противень, сбрызнем лимонным соком, сверху выложим смесь с крошками, немного придавим и поставим в духовку на 10-15 минут.

Приятного аппетита!