​Низкокалорийный грибной суп с сыром

Ингредиенты: 

• 0,5 кг. грибов шампиньонов 
• 150-200 гр. плавленного сыра 
• 1 шт. репчатого лука 
• соль по вкусу 
• зелень по вкусу.

Приготовление: 

1. Шампиньоны нарезать, поджарить с луком на оливковом масле. 
2. Вскипятить 2-2,5 л воды, растворить в кипящей воде сыр, подсолить по вкусу (в сыре есть соль), пару минут прокипятить и добавить жареные грибы. 
3. Разливаем по тарелкам добавляем зелень.

Приятного аппетита!