​Пельмени жареные под сыром

Ингредиенты:

• Пельмени — 400 г
• Вода — 200 мл 
• Соль — 2–3 щепотки 
• Перец черный молотый — 2–3 щепотки 
• Растительное масло — 3 ст. л. 
• Сыр — 80 г 
• Лук зеленый — 1 пучок 

Приготовление: 

1. Подготовьте необходимые продукты и сковороду. 

2. Разогрейте сковороду, влейте растительное масло, положите пельмени, залейте стаканом воды. Закройте крышкой сковороду и жарьте пельмени, периодически помешивая их лопаткой, в течение 10 минут. 

3. За это время пельмени становятся мягкими и готовыми. 

4. Натрите сыр на крупной терке. Распределите сыр по горячим пельменям. Закройте крышкой сковороду и оставьте пельмени на 5–6 минут. 

5. Мелко нарежьте лук. Когда сыр расплавится, присыпьте луком пельмени с сыром. 

Приятного аппетита!