Изумительные сырные шарики

ИНГРЕДИЕНТЫ: 

• 500 г моцареллы или твердого сыра 
• 3 ст. л. тертого пармезана 
• 1 яйцо 
• 100 г муки 
• 0,5 ч. л. орегано 
• панировочные сухари 
• масло растительное для обжарки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 

1. Смешайте тертый твердый сыр или моцареллу, яйцо и пармезан. 
2. Добавьте в смесь муку и орегано. Приготовьте гладкое мягкое тесто.
3. Скатайте небольшие шарики из сырного теста.
4. Обваляйте их в панировочных сухарях и уберите на 30 минут в холодильник.
5. Раскалите масло в сковородке и обжарьте шарики до золотистого цвета. 
6. Обсушите на бумажном полотенце.
7. Подавайте к столу. Готовые сырные шарики можно обмакивать в кетчуп, горчицу или другой соус на ваш вкус. 

Приятного аппетита!