Сливовое варенье с косточками
Для этого варенья желательно использовать сливы сорта Венгерка. Сиропа при варке получается очень много, но его можно использовать для пропитки бисквита.
Ингредиенты:
- синяя слива - 1 кг
- сахар - 1,1 кг
- вода - 300 мл
Приготовление:
1. В кастрюлю насыпать сахар, влить воду, размешать и довести до кипения.
2. Через несколько минут выложить в кипящий сироп промытые сливы и варить на слабом огне в течение 5 минут, после снять кастрюлю с огня и дать сливам постоять 10-12 часов.
3. Затем снова поставить кастрюлю на огонь и довести до кипения. Проварить на слабом огне 5 минут и дать варенью полностью остыть.
4. Еще раз довести варенье до кипения, варить 5 минут, после чего разлить в сухие чистые банки и закатать.
Приятного аппетита!
![Сливовое варенье с косточками Сливовое варенье с косточками](/upload/003/u383/6/d/slivovoe-varene-s-kostochkami-images-big.jpg)
Написать комментарий
Нет комментариев