Лёгкий и вкусный тортик на кефире

Ингредиенты: 

Тесто: 

• 3 яйца, 
• 1 стакан кефира, 
• 1 стакан сах.песка, 
• 0.5 ч.л. соды(погасить), 
• 2 стакана муки.

Крем: 

• 500 гр.сметаны, 
• 100 гр. сах.песка.

Приготовление: 

1. Всё хорошо взбить(тесто как густая сметана). 
2. Тесто разделить на 2 равн. части,в одну добавить 1 ч.л. какао. 
3. Испечь 2 коржа, остудить и разрезать острым ножом на 2.
4. Коржи смазать кремом (по желанию можно добавить орешки,цукаты). 
5. Сверху присыпать какао. 
6. Дать настояться (3 часа). 

Приятного чаепития!