Творожный десерт с бананами

Ингредиенты:

• творог - 450 г
• молоко - 250 мл
• сахар - 2 ст. л.
• банан - 1 шт.
• агар-агар - 1 ст. л. без горки
• мягкое сливочное масло - 30 г
• ванильный экстракт - 1 ч. л.

Приготовление:

1. Творог перетереть через сито или взбить погружным блендером.

2. Добавить масло, сахар и нарезанный банан, еще раз взбить до однородной массы.

3. В теплом молоке развести агар-агар, поставить на огонь, довести до кипения и проварить в течение 2 минут.

4. Влить молоко в творожную массу, быстро и тщательно размешать.

5. Разлить массу по формочкам и убрать в холодильник на ночь.

6. Подавать десерт вместе со свежими ягодами, взбитыми сливками или сметаной.

Приятного аппетита!