Пирог с кофе и черносливом

Ингредиенты:

  • кофе - 200 мл
  • мед - 2 ч. л.
  • чернослив - 200 г
  • мука - 250 г
  • сахар - 100 г
  • корица молотая - 0,5 ч. л.
  • имбирь молотый - 0,5 ч. л.
  • сода - 1 ч. л.
  • соль - по вкусу

Приготовление:

1. Завариваем крепкий кофе и добавляем в него 100 г сахара и 2 чайные ложки меда. Даем ему остыть.

2. Смешиваем в миске все сухие ингредиенты: муку, соду, соль, корицу, молотый имбирь. Добавляем в сухую смесь остывший кофе и замешиваем тесто. По густоте тесто должно напоминать сметану.

3. Разрезаем промытый и обсушенный чернослив на 4-6 частей, добавляем в тесто. Все тщательно перемешиваем.

4. Помещаем тесто в форму для выпекания и отправляем в духовой шкаф на 25-30 минут при температуре 180 °C.

Приятного аппетита!

Пирог с кофе и черносливом
Мне нравится
11
Загрузка...
Нет комментариев